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高層建筑設置防煙、排煙設施的范圍1．一類高層建筑和建筑高度超過32m的二類高層建筑的下列部位應設排煙設施。⑴長度超過20m的內走道；⑵面積超過100平方米，且經常有人停留或可燃物較多的房間；⑶高層建筑的中庭和經常有人停留或可燃物較多的地下室。2．高層建筑的下列部位應設置獨立的機械加壓送風設施：⑴不具備自然排煙條件的防煙樓梯間，消防電梯間前室或合用前室；⑵采用自然排煙措施的防煙樓梯間，其不具備自然排煙條件的前室；⑶封閉避難層（間）；⑷建筑高度超過50m的一類公共建筑和建筑高度超過100m的居住建筑的防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室或合用前室。

消防監督部門應從以下幾個方面加強對建筑防排煙設施設計施工中的監督管理：（1）應加強對防排煙設施設計施工人員的業務指導和培訓工作。各地消防部門一般對消防報警與電氣、固定（自動）滅火設施專業設計施工人員的業務指導和培訓工作非常重視，培訓過程中往往忽略了防排煙設施設計施工人員。（2）應落實防排煙設施的施工由消防設施施工單位承擔的制度。防排煙設施是建筑自動消防設施的一個重要組成部分，按規定其施工應由消防設施施工單位承擔，但很多項目的防排煙設施施工均是由空調專業施工單位負責安裝。

在廚房通風中，飯店廚房排煙管道，要補充一定數量的新風，送風量應按排風量的

80％-90％考慮。廚房內負壓值不利大于5Pa，因負壓過大，爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。

可將補風量的30％作為崗位送風，硚口區廚房排煙管道，送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。廚房送風可直接利用室外新風，

僅設置粗效過濾器。此外，為改善炊事人員工作環境，宜按條件設局部或全d面冷卻裝置。廚房用具發散的熱量與空氣調節冷卻負荷的關系，可用下式計算：灶具熱源為煤氣的場合：qc=qeF1F2≈0.1qe 。(3) 式中qc－－廚房空調冷負荷，kW；qe－－廚房設備散熱量，kW；F1－－設備同時使用系數，取0.5；F2－－設備輸入功率中表面輻射熱的比例，廚房排煙管道設計，取0.32；F3－－排風排熱系數，取1.6

風系統，廚房排煙管道安裝，當必須共用一個系統時，應在通向合用前室的支風管上設置壓差自動調節裝置。當前很多設計的合用正壓送風系統沒有設計壓差調節裝置，無法形成樓梯間的余壓值高于前室。